Chargement Évènements
En quelques mots…

Les produits alimentaires souffrent d’un déficit de confiance, les consommateurs et parties prenantes appellent aujourd’hui à une information plus complète sur les qualités produits.

Les consommateurs veulent être de plus en plus informés, spécialement en France. 35% évaluent les produits alimentaires via des applications mobiles comme Yuka, Open Food Facts, Y’Quoi Dedans… L’évolution de ces attentes, le développement des outils de scoring et de partage de la donnée produit… font naître de nombreuses questions chez les acteurs des filières agroalimentaires et plus particulièrement pour les responsables des enjeux marketing et data :

Comment répondre au mieux à ces nouvelles attentes ? Comment en tirer parti pour se différencier ? Où en est objectivement mon entreprise sur la question des données produits ? Quels sont les leviers actionnables dès la conception de ma stratégie marketing ? Quels outils et quelle organisation adopter ? etc…

C’est pour répondre à ces questions et proposer des outils et méthodes de mise en œuvre pertinents que NumAlim a développé cette formation.

Durée : 6 heures + un travail intersession de 2 heures entre les deux modules

Jeudi 25 novembre et jeudi 2 décembre 2021  de 14h00 à 17h00
OU
Mardi 25 Janvier et mardi 1 février 2022  de 14h00 à 17h00

Distanciel : formation délivrée à distance

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
  • Maîtriser les enjeux et opportunités des différentes données produits (nutrition, environnementales, origines agricoles, sociétales…)
  • Comprendre le fonctionnement des algorithmes de scoring et en tirer parti
  • Identifier les nouvelles attentes consommateurs en matière de données produits et leur influence sur leurs choix de consommation
  • Savoir réaliser un diagnostic pertinent pour évaluer la capacité de votre entreprise à répondre à ces nouvelles attentes
  • Identifier les enjeux prioritaires pour vos produits et définir les actions que vous pouvez mener pour développer la confiance et la valeur de votre marque
LE PROGRAMME DE LA FORMATION

MODULE 1 : QUALITÉ PRODUIT : CERNER LES ATTENTES ET LES NOUVELLES PRATIQUES DU CONSOMMATEUR (3H)

a)Scores produits : comment les choix du consommateur sont-ils guidés

  • Transparence, information augmentée et multicritères…. : quelles sont les nouvelles attentes consommateurs ?
  • Témoignage/Chiffres clés : Les nouvelles attentes consommateur
  • Nutri-score, Yuka, MyLabel, L’Appli des conso, Innit… : Connaître et maîtriser les outils etapplications clés
  • Témoignage/Chiffres clés : Quel est leur impact sur les choix des consommateurs ?
  • Atelier : recherche et analyse du scoring de 2 produits sur les applications consommateur

b) Quelles opportunités et risques du scoring pour votre entreprise ?

Benchmark : Best / worst practices

Information erronée, incomplète… Quels sont les risques associés au manque de contrôle des données produits ?

c) Comment tirer parti de ces outils et applications ?

  • Quelles sont les données utilisées, dans quels scores ou algorithmes ?
  • Comment faire l’inventaire des informations disponibles et mobilisables sur mes produits ?
  • Comment prioriser : quels attributs mettre en avant et comment les choisir ?
  • Comment en structurer mes flux de données, avec quelle organisation ?
  • Travaux pratiques inter session : diagnostic – comment votre marque adresse-t-elle l’enjeu de transparence attendu ?
  • 1 à 2h de travail intersession. Le formateur répondra aux questions des participants par email, pendant les jours ouvrés entre les 2 modules de la formation.

MODULE 2 : COMMENT RENFORCER LE MIX MARKETING PAR LES DONNÉES ? (3H)

Consolidation des travaux pratiques : revue en binôme des résultats du travail intersession de chaque participant.e.
Objectif : en tirer les enjeux prioritaires pour vos produits, identifier les actions que vous pouvez mener.
Comment valoriser les efforts, les bénéfices de vos produits jusqu’au consommateur Labels et référentiels qualité , données issues
de la production agricole … quels sont les leviers disponibles et comment les activer ?

Atelier Pratique du « Storecheck digital »

a) Comment bâtir un avantage concurrentiel via les données Méthodologie :

  • Diagnostic : Comparer vos sets de données de qualité et scoring avec les concurrents, les MDD
  • Comment choisir les angles de qualité sur lesquels bâtir vos avantages concurrentiels
  • Jusqu’où aller et comment hiérarchiser vos actions ?
  • Approche Paid, Owned, Earned media, stratégie de contenus … comment bien communiquer sur les avantages produits

b) Comment bâtir un avantage concurrentiel via les données Méthodologie :

  • Diagnostic : Comparer vos sets de données de qualité et scoring avec les concurrents, les MDD
  • Comment choisir les angles de qualité sur lesquels bâtir vos avantages concurrentiels
  • Jusqu’où aller et comment hiérarchiser vos actions ?
  • Approche Paid, Owned, Earned media, stratégie de contenus … comment bien communiquer sur les avantages produits

c) E-Commerce : améliorer la conversion en achat via les données et contenus

Chiffres clés : cerner l’impact des données, de leur format, sur le taux de conversion en e-commerce

Conclusion :

    • Perspective // Overview des startups le plus innovantes du secteur en France et à l’étranger
SESSIONS, DATES ET DUREE DE LA FORMATION
Date(s) Heures de début et de fin Ville(s)
Jeudi 25 novembre 2021 14h00 – 17h00 En distanciel – Via Teams
Jeudi 2 décembre 2021 14h00 – 17h00 En distanciel – Via Teams
Date(s) Heures de début et de fin Ville(s)
Mardi 25 Janvier 2022 14h00 – 17h00 En distanciel – Via Teams
Mardi 1 février 2022 14h00 – 17h00 En distanciel – Via Teams
PUBLIC CIBLE
  • Directeur/trice Marketing, Responsables Marketing, Chef de produit, Responsable RSE, Responsable Communication et Data managers
PREREQUIS
  • Les participants à la formation doivent maitriser le mix marketing afin de pouvoir suivre la formation.
  • Avoir une bonne connaissance des produits ou gammes de produits de son entreprise
METHODES & OUTILS
  • Formation 100 % en distanciel avec travaux intersession de 1 à 2 heures.
  • Le formateur répondra aux questions des participants par email, pendant les jours ouvrés entre les modules de la formation.
  • Les participants doivent participer à l’intégralité des 2 modules pour compléter la formation
ANIMATION
celine bouvier ania formations

Céline Bouvier

a fondé VOJO en 2019, cabinet qui accompagne les marques dans leur développement. Elle est formatrice en marketing.
Avec plus de 25 ans chez Coca-Cola en France et en Europe ou elle a notamment occupé la Direction Marketing pour la France et la Direction Générale.

Logo Num Alim 2020 03 13 V3
PRIX DE LA FORMATION

Inter – entreprise :

  •  900 € HT par participant adhérent à une fédération de branche ou abonnés NumAlim
  • 1 125 € HT par participant non-adhérent à une fédération de branche ou abonnés NumAlim

Cette formation peut donner lieu à une convention pour prise en charge éventuelle par votre OPCO.

NOMBRE DE PARTICIPANTS

Le nombre de participants minimum pour la dispense de la Formation est de 5 et ne peut en aucun cas dépasser 10.

Télécharger le programme
Télécharger le bulletin

Bulletin de participation à retourner à l’ANIA : contact@ania-formations.net

Partagez cette page !