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En quelques mots…

Géopolitique, changements climatiques, finance, pandémie, … Les marchés agricoles sont complexes. La volatilité des prix impacte les budgets achat et fragilise les marges des entreprises.
Comprendre les différents facteurs d’influence des prix est la première étape pour construire sa stratégie achat mais également structurer ses négociations commerciales.
Des outils de gestion de risque existent pour sécuriser ses marges. Par des apports théoriques et des exemples concrets et actualisés, découvrez l’intérêt des marchés à terme dans la construction de stratégies d’achat sécurisées sur vos catégories clés (céréales, produits laitiers, huiles,…).

Cette formation s’adresse aux dirigeants d’entreprise, directeur financier,  directeur marketing, responsable achat et commercial soucieux d’apporter visibilité sur les budgets mais également pouvoir de négociation avec fournisseurs/clients de l’entreprise.

Durée : 1 journée

Mardi 10 décembre 2024 de 9h00 à 17h00

Ou

Mardi 9 décembre 2025 de 9h00 à 17h00

Présentiel : cette formation nécessite la présence des personnes concernées

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES

A l’issue de la formation, chaque participant sera capable de :

  • Identifier les éléments d’influence des prix des marchés agricoles
  • Appréhender les risques des différents intervenants de la filière
  • Découvrir les marchés à terme et leur utilité dans la gestion des risques prix
  • Construire une stratégie d’achat de matières premières
LE PROGRAMME DE LA FORMATION

I – Les marchés céréaliers, oléagineux et les produits laitiers :

  1. Les facteurs d’influence des prix
  • Impact des politiques agricoles
  • Les fondamentaux : L’offre et la demande et spécificité des marchés agricoles
  • Les échanges mondiaux
  • Rôle de la spéculation
  • La volatilité et les tendances de marchés
  1. Structure de la filière agricole Française
  • Les différents intervenants
  • Les débouchés
  • Atouts et difficultés de la France vs. Reste du monde
  1. Initiation à l’analyse de marché
  • Où rechercher l’information
  • Exemple du blé récolte en cours

II – La gestion des risques et la construction de stratégies :

  1. Les marchés à terme
  • Historique des marchés à terme
  • Les principes de fonctionnement
  • Les différents contrats de référence : les contrats à terme, les options

2. Construire sa stratégie achat

  • Sécurisation de la marge
  • Mise en place de stratégie d’achat
  • Mise en situation
SESSIONS, DATES ET DUREE DE LA FORMATION
Date(s) Heures de début et de fin Ville(s)
Mardi 10 décembre 2024 9h00 – 17h00 Paris
Date(s) Heures de début et de fin Ville(s)
Mardi 9 décembre 2024 9h00 – 17h00 Paris
PUBLIC CIBLE

Responsable Achat, Directeur Achat, Directeur financier, Directeur commercial, Directeur Général, Responsable approvisionnement, Directeur marketing

PREREQUIS
  • Aucun prérequis
METHODES & OUTILS

Exercices de mise en situation : chaque participant va expérimenter les éléments théoriques grâce aux ateliers de mise en pratique.
Feedbacks personnalisés du formateur après chaque cas pratique.

MODALITES D’EVALUATION

Evaluation des acquis de chaque participant grâce à des études de cas, des cas pratiques, des Quiz…

ANIMATION
nicolas pinchon ania formations

Nicolas Pinchon

Après plus de 15 ans dans les métiers de la finance des marchés agricoles puis directeur des achats dans l’agro-alimentaire, Nicolas PINCHON a créé Veille Au Grain afin d’accompagner la filière dans des solutions de gestion des risques des marchés et de construction de filières valorisantes.
Nicolas est également agriculteur dans les Hauts de France.

PRIX DE LA FORMATION

Inter - entreprise :

  • 792 € HT par participant* adhérent à un syndicat métier adhérent à l’ANIA ou à une ARIA
  • 990 € HT par participant*  non-adhérent
  • Déjeuner inclus

Intra possible sur demande : nous consulter

Cette formation donne lieu à une convention et peut être prise en charge par votre OPCO.

NOMBRE DE PARTICIPANTS

Le nombre de participants minimum pour la dispense de la Formation est de 5 et ne peut en aucun cas dépasser 10.

Bulletin de participation à retourner à l’ANIA : contact@ania-formations.net

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